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Crónicas de um café mal tirado

Salada com curgete espiralizada, uva, queijo mozarela e vinagrete de manteiga de amêndoa

08.06.19, Crónicas de um café mal tirado

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Ultimamente uma coisa que tenho feito bastante é testar receitas saudáveis...

Apresento-vos um espirilizado de curgete, que me surpreendeu bastante. O curgete da à salada uma crocância, absorvendo todos os ingredientes envolventes. Experimentei inicialmente com queijo feta e achei muito salgado ( as minhas varizes gritaram um bocadinho nesse dia ) . Testei depois com quejo mozarela e ficou perfeito. As uvas dão-lhe aqui um toque especial, um sabor fresco e leve. Todas as pessoas que experimentaram esta salada comigo adoraram.Uma optima opção para sair da rotina. Experimentem!!!

 

Os ingredientes são: 

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