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Crónicas de um café mal tirado

Pizza com base de Courgette

16.03.15, Crónicas de um café mal tirado

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Ingredientes:

1 courgette cortada as rodelas (base da pizza)
Molho de tomate
Recheio a gosto

 

Preparação:

Em cada rodela da courgette, coloca-se um pouco de polpa de tomate, e por cima desta coloca-se um recheio a gosto (eu pus nalgumas fiambre e noutras atum). Por cima do recheio coloca-se queijo mozzarela light e vai ao forno até ficar dourado (estes demorarm mais ou menos 15 minutos).

 

Em primeiro lugar quero-vos dizer que não contratei nenhum duplo para cozinhar por mim, como se pode confirmar pela foto . Apesar de não ter nenhum fascínio por cozinha e não ver todas as edições do MasterChef  que existem, gosto de ver alguns programas! Tudo coisas que não demorem muito tempo e com ingredientes simples. Gosto de ver o Prato do Dia com a Filipa Gomes o  Combinações Improváveis com José Avillez.

 

Por acaso esta foi tirada do site As Delícias das Guerreiras que também sigo.

É uma receita que de certeza que vou repetir. É muito simples e saborosa . Para a próxima tenho é de arranjar uma cougette maior para não ficar tão gourmet 

 

 

 

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Eu acompanhei com uma sopa. 

Recomendo!

 

 

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