Crónicas de um café mal tirado

Estou numa tentativa de voltar a escrever mais regularmente no blog. Muitas coisas mudaram e efectivamente deixei de ter o tempo que tinha para me dedicar a ele como antes. Posto isto, e porque quero realmente continuar a partilhar o conteúdo que acho interessante, vou-vos fazer um desafio!

Em 5/11/19 , partilhei um plano semanal, com sugestões de pratos para uma semana e os respectivos links com as receitas .

Desta vez vou propor uma coisa semelhante mas com um desafio subjacente.

A ideia é partilhar um conjunto de receitas simples, com ingredientes comuns e que qualquer pessoa pode fazer.

Estas são as minhas sugestões:

Segunda-feira: Tofu com massa e leite de coco

Terça-feira: Pataniscas de atum

Quarta-feira: Pizza com base cougete

Quinta-feira: Bolinho de sardinha

Sexta-feira: Risoto de cogumelos

Sábado:Bacalhau com grão e curgete

Domingo: Bife de peru com arroz de feijão

Esta é a lista de compras:

200g de tofu fumado

1 lata de atum

2 latas de sardinha em azeite

4 ovos 

1 embalagem de bacalhau desfiado

2 bifes de peru

200 grs queijo ralado mozarella

400ml de leite de coco

1 embalagem de polpa de tomate

5 cebolas

3 batatas( 300grs)

400grs de grão cozido

400grs de feijão

1 curgete (300grs)

1 alho frances ( 250 grs)

1 embalagem de cogumelos ( 250grs)

500grs farinha de aveia 

200grs de arroz para risoto

1,5 dl de vinho branco

1 limão

1 cabeça  de alhos

azeite,sal e pimenta, salsa, coentros q.b.

Ao longo da semana vou partilhando as receitas, posso contar contigo?